Kako je krenula sezona višnje već uveliko iskoristite sve blagodeti ove moćne kiselkaste voćke i pripremite ukusni sok koji će vas osvježavati u dugim i sparnim ljetnim danima.Jako jednostavno i lako,evo kako....
Potrebno:
- 1kg višnje
- 1kg šećera
- 600ml vode
- 1 limuntos
Priprema:
Operite višnje i očistite od koštice,stavite ih u dublju šerpu.
Preko višnji istresite šećer,ostavite da odstoje tako tokom noći.
Sutradan u višnje dodajte vodu i stavite da se kuha ,pustite da sve zajedno prokuha potom smanjite temperaturu te kuhajte još nekih 10-tak minuta,dovoljno da se sav šećer istopi,dodajte limuntos.
Prilikom kuhanja ne zaboravite kupiti pjenu koja se stvara na površini i odstraniti od soka.
Procijeđen sok sipati u tople sterilizirane boce,umotati sa ćebetom i ostaviti da se ohladi,potom držati na hladnom i suhom mjestu.Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar