Rolada od mljevenog mesa s paprikama i sirom

Današnji recept je fina,ukusna rolada od mljevenog mesa sa povrćem i sirom, jako ukusno i zasitno,može se služiti kako tolo tako i hladno u svakoj prilici, uvijek je njamiiii

Potrebno:

- 800 g mlevenog  mesa po vašem izboru,( količina je po potrebi za koliko osoba se priprema)
- 1 veća crvena paprika
- 1 žuta mesnata babura paprika
- 2 kriške tosta,
- pola čaše mlijeka,
- 2 jajeta, 
- 50 g narendanog sira
- vezica vlašca
- 2 češnja češnjaka
- ulje, so, biber


Priprema:

Paprike  očistite od sjemena i isjeckajte polovinu na tračice a polovinu na kockice.

Mljeveno meso pomješajte s jajima, tostom koji ste nakvasili mlijekom i izmrvili, paprikom isječenom na kockice, isjeckanim češnjakom, vlašcem, narendanim sirom, posolite, pobiberite i sve dobro izmješajte. 



Dobijenu masu stavite na masnu hartiju premazanu uljem i pomoću nje je oblikujte u debelu kobasicu, preko mesa stavite trake paprike, utisnite ih u meso i zavijte u foliju.

Pecite 45 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Pečenu roladu potom odmotajte iz folije, pospite sa malo narendanog sira i ostavite u rerni da se fino zapeče i dobije lijepu zlatnu boju.

Uz ovu roladu možete služiti povrće ili rižoto, na svaki tanjur nasijecite po dvije šnite rolade,ukrasite svježim peršunom i stavite prilog po želji.Dobar tek!