Ovo je jedan veoma jednostavan i brz recept koji možete jednostavno i lako napraviti te iznenaditi svoje najmilije, možete čak i djecu uključiti u pripremu jer nije potrebno nikakvo pečenje, a ukus fantastičan...
Potrebno:
- 15 komada keksa ( petit ili plazma )
- 6 kašika rastopljenog maslaca
- 400g skuta ili krem sir
- naribana korica 3 naranče, spremite segmente/komade naranče za dekoraciju
- 200 g mascarpone sira
- 100 g šećera
- 3 kašike mlijeka
- 184 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Grubo izdrobite keks.
Možete to učiniti tako da ih stavite u plastičnu vrećicu za hranu i drobite ih drvenom žlicom ili ih možete izdrobiti prstima.
Stavite keks u zdjelu i promiješajte rastopljeni maslac.
Stavite smjesu u 23cm kalup za kolač i, raširenim prstima ili stražnjom stranom žlice, pritisnite ga dolje u kositar da formirate bazu.
Stavite kalup u hladnjak da se baza stegne. To bi trebalo trajati oko 30 minuta.
U posudu stavite sirni sir, sok od naranče, maskarpone, šećer i mlijeko i dobro promiješajte s drvenom žlicom.
Slatko vrhnje stavite u čistu zdjelu i umutite dok se ne dobije konzistencija guste kreme.
Dodajte narančastoj smjesi i dobro promiješajte.
Izvadite kalup sa bazom za kolač iz hladnjaka.
Prelijte nadjev preko baze biskvita i ravnomjerno rasporedite.
Ukrasite segmentima naranče i vratite se u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje (najmanje 4 sata ili preko noći).
Dobar tek!
Izvor:bbcgoodfood.com
Nema komentara:
Objavi komentar