Tortiljice je zaista jako lako pripremiti a filovati ih možete po vašoj želji , s toga evo jedan jako interesantan recept koji će vam se sigurno svidjeti...
Potrebno:
- 8 gotovih tortilja
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena bijelog luka
- 400g mljevenog junećeg mesa
- 100g pasulja iz konzerve
- 200g pelata paradjza
- 1 ljuta papričica
- 1 crvena paprika
- 1 veći krompir
- origano, mješavina začina i biber
Priprema:
Pelat paradajz isjeći na krupnije kocke, crni luk i papriku očistiti i isjeći na kockice, ljutu papričicu isjeći na kolutove a bijeli luk sitno isjeckati.
Krompir obariti zajedno sa korom, potom ga oljuštiti i isjeći na kockice.
Na malo ulja propržiti crni luk i crvenu papriku, zatim dodati mljeveno meso i bijeli luk te nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode dok meso omekša.
Kada je meso napola dinstano dodati pasulj, ljutu papričicu, pelat paradajza te origano i začine a potom nastaviti sa dinstanjem dok svi sastojci ne omekšaju.
U gotov fil od mesa dodati krompir i polako sve izmiješati.
Tortilje puniti pripremljenim filom i lagano ih zarolati.
Služiti uz jogut ili kefir. Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar