Brze tortiljice sa mljevenim mesom i sirom gotove za tren

Fine ukusne tortiljice gotove za tren, pravi brzinski ručak koji će vas oduševiti sa finim zapečenim sirom idealne uz umak od vrhnja ili salsu...



              


Potrebno:

- 8 tortiljica

- malo ribanog sira za posipanje

- 500g mljevenog mesa po izboru

- 2 glavice crvenog luka

- 4 rajčice ili 400g pelata

- 1 limenka kukuruza šećerca

- 1 limenka graha

- 2 paprike ( zelena i crvena )

- crvena paprika u prahu/aleva paprika

Priprema.

1. Na malo ulja pirjajte sitno nasjeckani crveni luk. Na njega dodajte mljeveno meso i kada poprimi boju dodajte isjeckane pelate.
2. Mješavinu pospite crvenom paprikom, dodajte dvije čaše vode i po želji malo vina.
3. Kad je meso skoro gotovo, dodajte mješavinu začina za tortille te crvenu i zelenu papriku isjeckanu na trakice.
4. Pustite neka se krčka nekoliko minuta te potom dodajte kukuruz i grah i sve zajedno lagano promiješajte.
5. Svaku tortilju napunite nadjevom, pospite s malo ribanog sira, preklopite i stavite u lim za pečenje. Pecite oko 5 minuta na 180 °C dok sir ne porumeni.
6. Po želji poslužite s umakom od vrhnja i salsom.
7. Dobar tek!
8. Izvor:net.hr