Ovo morate probati -Omlet sa feta sirom na grčki način, preukusan brz i zdrav obrok

Veoma brz i zdrav obrok u kojem ćete uživati, preukusni omlet na grčki način, jedinstveni mirisi Mediterana koji vas neće ostaviti ravnodušnim....




POTREBNO:

- 10 jaja

- šaka peršina, sitno isjeckano

- 2 žlice maslinovog ulja

- 1 veliki crveni luk, izrezan na klinove

- 3 rajčice, isjeckane na velike komade

- velike šake crnih maslina

- 100g feta sira, drobljeno


PRIPREMA:

Zagrijte grill na visoku temperaturu. 

Jaja umutite u veliku zdjelu s nasjeckanim peršinom, paprom i solju, ako želite. 

Zagrijte ulje u velikoj tavi za prženje, a zatim pržite luk na jakoj vatri oko 4 minute dok ne počnu smeđati po rubovima. Ubacite rajčicu i masline i kuhajte 1-2 min dok rajčice ne počnu omekšati.

Temperaturu smanjite na srednju i ulijte u jaja. 



Kuhajte jaja u tavi, miješajući ih dok se napola ne skuhaju, ali još uvijek ostanu na mjestima - oko 2 min. 

Rastopite preko izdrobljeni feta sir, a zatim stavite tavu ispod roštilja na 5-6 min, sve dok omela ne bude napuhana i zlatna.

Narežite na klinove i poslužite ravno iz tave.

Dobar tek!

Izvor:bbcgoodfood