Iskoristite sve blagodati jeseni i pripremite obilje salata koje će obogatiti vašu trpezu u dugim zimskim danima. Lovačka salata je tako jednostavna za pripremu a kad je jednom probate , tražit ćete uvijek da bude uz vaš ručak!
Potrebno:
- 3kg crvenih roga paprika
- 1kg mrkve
- 1 litar paradajz sosa
- 2dcl octa
- 2dcl ulja
- 3 kašike šećera i 3 kašike soli
- bijeli luk i peršun po želji
Priprema:
Paradajz sos staviti da prokuha, potom dodati izrendanu mrkvu i kuhati zajedno 15 minuta.
Dodati potom paprike isječene na kockice, nastaviti kuhati dok paprike ne omekšaju.
Na kraju dodati bijeli luk i kuhati do željene gustine, a na samom kraju dodati peršunov list.
Vrelu salatu sipati u sterilisane tegle te dobro ih zavoriti.
Kako bi dodatno vakumirali tegle okrenite ih napoačke, poklopcima prema dole te prekrite krpom i ostavite tako dok se ne ohlade a zatim odložite u vašu ostavu i koristite u zdravlju.
Foto:novi.ba
Nema komentara:
Objavi komentar