U potrazi za jednostavnim receptima u pripremi zimnice neočekivano sam pronašla jako interesantan recept za ukusan i jako zdrav sirup od lista smokve. Ukoliko ste u mogućnosti obavezno napravite ovaj sirup jer ima velike dobrobiti za zdravlje i stvarno je fantasticnog ukusa a po navodima pomaže kod povišenog krvnog tlaka te reguliše nivo šećera!
foto:bosnic.com
Potrebno:
30 zelenih listova smokve
1 litar vode
1kg šećera
1 kesice limuntosa
Priprema:
Svježe listove smokve dobro oprati i odsjeći peteljku- deblji dio lista.
Zagrijati vodu i u staviti listove smokve i pustite da zakuha a potom smanjiti temperaturu i kuhati 15 minuta, poklopljeno sa poklopcem.
Nakon toga skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Kada se tečnost ohladila procjedite je , listove možete rukama dodatno iscijediti, potom dodati šećer i vratiti na vatru, kuhati oko 20 minuta dok se šećer ne otopi.
Pred sami kraj kuhanja ,nekih dvije do tri minute dodajte limuntos.
Ovako pripremljen vruć sirup sipati u vruće sterilisane boce i dobro zatvoriti.
Tople boce umotajte u u kuhinjske krpe ili veći peškir te ostavite tako dok se ne ohlade.
Sirup služiti razblažen sa kiselom vodom ili obićnom vodom, takođe možete dodati iscjeđenog limuna i leda po želji.
Uživajte u ovom ukusnom aromatičnom napitku!
Nema komentara:
Objavi komentar