Ovo fantastično ukusno i jako brzo za napraviti jelo, jednostavno morate probati!Nježne dimljeni komadići skuše zvijezda su ovog jednostavnog recepta za tjesteninu,. Jednostavno omekšajte češnjak i kombinirajte s cherry rajčicama, pečenom paprikom i chille pahuljicama prije dodavanja ribe i posluživanja preko špageta. Gotovo je za samo 20 minuta.
Potrebno:
- 150g špageta
- 1 žličica maslinovog ulja
- ½ x 285g staklenke paprike na žaru, ocijeđene, rezervirana 1 žličica ulja
- 2 češnja češnjaka, tanko narezana
- ½ žličice zdrobljenog čilija, plus dodatak za ukrašavanje
- 400g konzervirane cherry rajčice
- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista, plus dodatak za posluživanje
- 1 filet dimljena skuša, iskidano na velike komade
- ½ limun, zest, plus dodatak za posluživanje
Priprema:
Špagete kuhajte u velikoj posudi sa slanom vodom 10-12 minuta dok ne omekšaju. Ocijediti.
Zagrijte maslinovo ulje i 1 žličicu ulja iz staklenke paprike u loncu na laganoj vatri.
Dodajte češnjak i kuhajte 1-2 minute na laganoj vatri dok ne omekša. Dodajte čili, ocijeđenu papriku, cherry rajčice i peršin. Pojačajte vatru, prokuhajte i kuhajte 5 minuta ili dok se malo ne smanji.
Pomiješajte skušu i koricu limuna i kuhajte dok se ne zagrije.
Bacite tjesteninu kroz umak i podijelite između zdjela.
Pospite dodatnom limunovom koricom i iskidajte malo dodatnog peršina za posluživanje.
Dobar tek!
Izvor:tesco.com
Nema komentara:
Objavi komentar