Ova salata od brokule puna je grožđica, sjemenki suncokreta i slanine, a prelivena je kremastim grčkim preljevom od jogurta.Jelo u kojem ćete jednostavno uživati a priprema se brzo i lako za samo 20 minuta!
Potrebno:
- 5 šalica nasjeckanih cvjetova brokule oko 2 velike glavice
- 3 kriške kuhane slanine ili puretine
- 1/2 šalice sjemenki suncokreta
- 1/2 šalice grožđica
- 1/3 šalice crvenog luka narezanog na kockice
- 3/4 šalice običnog punomasnog grčkog jogurta
- 1 1/2 žlice jabučnog octa
- 1 žlica meda
- 1 žlica vode
- 1/8 žličice soli
- 1/8 žličice crnog papra
- češnjak u prahu
Priprema:
Skuhajte slaninu: Ako to već niste učinili, slaninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Volim ga kuhati u pećnici, ali možete ga kuhati i u tavi na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
Napravite preljev: U maloj zdjelici umutite jogurt, jabučni ocat, med, vodu, sol, papar i češnjak u prahu.
Sve sjedinite: Dodajte brokulu, sjemenke suncokreta, grožđice, crveni luk i slaninu u posudu i miješajte dok se dobro ne sjedine.
Pokrijte i rashladite: Pokrijte posudu i rashladite u hladnjaku. Ostavite da odstoji najmanje 3-4 sata prije posluživanja. Preko noći također izvrsno funkcionira jer je ova salata ukusnija nakon što je imala vremena da odstoji.
Ito je to, dobar tek!
Savjet: Kako kuhati slaninu u pećnici: Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Obložite lim folijom, a zatim slaninu stavite na lim. Kuhajte oko 20 minuta ili dok se slanina ne skuha i ne postane hrskava. Uklonite slaninu sa lima za pečenje vilicom ili kliještima i stavite na tanjur obložen s više papirnatih ručnika kako bi upio mast od slanine.
Izvor:eatingbirdfood.com
Nema komentara:
Objavi komentar