Štrudle, slatke štrudlice, svi ih vole jer nas svaki put vraćaju u djetinjstvo i mirisnu bakinu kuhinju. Evo jedan jako lagan ali zato zaista ukusan recept za neodoljive štrudlice!
Potrebno:
- ½ kg kiselih jabuka
- 50 g maslaca
- 50 g prezla
- sok od limuna
- 200 g šećera
- 250 g orahe
- ½ kg lisnatog testa
- 200 g čokolade
- 200 g crnog suvog vina
- 1 jaje
- prah šećer
Način pripreme:
Orahe sitno iseckati. ½ kg kiselih jabuka oljuštiti a zatim ih izrendati.
Rendane jabuke malo ocediti od soka. Pomešati jabuke, orahe i šećer.
Odmrznuto testo razvući u koru. Preko nje staviti jabuke pomešane sa orasima i šećerom, preliti rastopljenim maslacem pa uviti štrudlu.
Pripremljeno testo premazati razmućenim jajetom i peći u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Kada je štrudla pečena izvaditi iz rerne, a zatim preliti čokoladom koju ste rastopili na maslacu i vinu.
Ohlađena iseći na kriške i posuti prah šećerom u koji možete dodati vanilin šećer..
I to je to, uživajte u ovom slasnom zalogaju, dobar tek!
Izvor:novine.ca
Nema komentara:
Objavi komentar