Probajte napraviti piletinu na ovaj način, sigurno će vas oduševiti fantastičnom kombinacijom jako zdravih i ukusnih sastojaka. Ovaj recept s piletinom zapečenoj na špinatu zaokružen je obrok sa sočnim pilećim prsima, nježnim začinjenim krumpirom i svježim grahom u samo jednoj tavi.
Potrebno:
- 50g malog bejbi crvenog krumpira, isječen na četvrtine
- 340g svježa mahuna zelena, ili smrznuta
- 3 velika pileća prsa bez kože bez kostiju, istucana na jednaku debljinu (pomoću oklagije ili teške tave)
- 1 1/2 žlice ukusno jednostavnog ulja avokada, podijeljeno
- 1 žlica ukusno jednostavnog začina mljevene paprike
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 1/3 šalice majoneze
- 1/4 šalice isjeckanog parmezana
- 1 1/2 žlice ukusno jednostavnog začina od špinata i bilja
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva F.
Uzmite veliki lim za pečenje s rubovima i dodajte narezani crveni krumpir i mahune. Prelijte s 1 žlicom ulja avokada i rukama ravnomjerno premažite krumpir i mahune uljem. Začinite s 1/4 žličice soli i 1 žlicom začinjene mljevene paprike, a zatim podijelite krumpir i mahune sa svake strane lima za pečenje, stvarajući prostor između njih dvije u koje će piletina ući.
Stavite piletinu na lim za pečenje i pokapajte s 1/2 žlice ulja avokada, začinite s obje strane preostalom soli i 1/4 žličice crnog papra.
U manjoj zdjeli umutite majonezu, parmezan i začine od špinata i začinskog bilja. Smjesu rasporedite po vrhu pilećih prsa u ravnomjernom sloju.
Pecite 22 do 25 minuta ili dok piletina ne dosegne finu zlatnu boju.
Po želji, ostavite uključenu pećnicu na posljednju minutu ili dvije da zapeče preljev od sira (pazite da ne zagori). Prije posluživanja ostavite piletinu da se odmori 5 minuta.
I to je to,dobar tek!
Izvor:iwashyoudry.com
Nema komentara:
Objavi komentar