Jako ukusno jelo za koje će vam trebati samo jedan lonac , spremno za 30-tak minuta i savršen ručak za šest osoba. Kombinacija uz piletinu i artičoku te gljive sa kremastim špinatom, zajedno donese nevjerojatno kremasto i ukusno jelo!
Potrebno:
- 450g pilećih prsa bez kostiju bez kože izrezanih na komade od jednog inča
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka mljevena
- 120g malih gljiva narezanih
- 1 limenka od 400g narezana na četvrtine srca artičoke, ocijeđena
- 1 žlica brašna
- 2 šalice pileće juhe
- 1½ šalice vrhnja s masnoćom pola-pola
- 1 žličica soli
- ¼ žličice papra
- ½ žličice češnjaka u prahu
- 200g penne tjestenine
- 1/2 šalice svježe ribanog parmezana
- 2 šalice svježeg bebi špinata
Priprema:
U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte maslac i pecite piletinu dok ne porumeni i ne bude više ružičasta.
Dodajte maslinovo ulje i kuhajte češnjak i gljive dok ne omekšaju. Dodajte artičoke i brašno i kuhajte još minutu.
Polako dodajte pileću juhu, pola-pola vrhnje, sol, papar i češnjak u prahu i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte penne tjesteninu i pustite da prokuha. Poklopite i kuhajte 10-15 minuta ili dok tjestenina ne omekša.
Maknite s vatre i dodajte parmezan i špinat te miješajte dok špinat ne počne venuti. Poslužite odmah.
I to je to, dobar tek!
Izvor:therecipecritic.com
Nema komentara:
Objavi komentar