Većina od nas peršun koristi kao začin a da nije ni svjesna toga koje benefiti pruža ova biljka za naše zdravlje! Peršun je poznat kao biljka koja podstiče izlučivanje tečnosti iz organizma, tako da je vrlo korisna za zdravlje bubrega i svih mokraćnih puteva.
Pored toga što podstiče izlučivanje tečnosti, podstiče se i izlučivanje soli u organizmu pa utječe na smanjenje krvnog pritiska. Iz sličnih razloga može pomoći u borbi protiv gojaznosti. Zatim, povećava elastičnost krvnih sudova što umanjuje rizik od nastanka uobičajenih kardiovaskularnih bolesti.
Kako pripremiti čaj od peršuna:
Čaj od peršuna priprema se tako što se koren peršuna (oko 15 grama) nasecka na kockice, ubaci u 2 dl ključale vode i prokuva oko 5 minuta.
Treba da se procedi tek nakon 15-tak minuta a da bi mogao da ispolji sve svoje ljekovite moći potrebno je piti 2-3 šolje u toku dana.
Listovi peršuna su izvrstan izvor C vitamina pa je dobro jesti ih i u svježem obliku. Odlično se uklapaju uz supe, čorbe, bareni krompir i mnogo jela sa mesom. Ovo zeleniš podstiče varenje, stimuliše izlučivanje otrovnih materija, osvezava dah, tako da učinkovito prikriva čak i miris belog luka.
Neki istoričari tvrde da su stari Rimljani davali peršun svojim gladijatorima pre borbe jer su verovali da ova biljka daje snagu, ubrzava reflekse i izoštrava mentalne sposobnosti, kao što je, na primer, snalažljivost. Grickanje semenki peršuna u to doba bila je uobičajena pojava.
Vjerujem da ćete znajući sve ove benefiti ovu moćnu biljku uvrstiti u svakodnevnu upotrebu!
Izvor:novine.ca,foto:biljnamedicina.com
Nema komentara:
Objavi komentar