Ledene kocke kolač

Jako jednostavno i lagano a tako ukusno i neodoljivo .

Potrebno :

- 6 bjelanaca

- 6 žlica šećera u prahu

- 6 žlica brašna

- prstohvat soli

- 1,20 dl toplog mlijeka za natapanje biskvita

Priprema:

Bjelanca i sol istucite u čvrsti snijeg. Postepeno  dodajte  šećer i brašno. Pecite biskvit u kalupu za torte na 175 stepeni, 10 minuta. Pečeni topli biskvit zalijte mlijekom. 

Potrebno za izrada kreme :

- 7 žumanaca

- 7 žlica šećera

- 5 žlica gustina

- 750 ml mlijeka

- 1 margarin (250 g) ili puter

- 5 dag čokolade

- šlag

Priprema kreme :

Jaja istucite sa šećerom, dodajte malo mlijeka i gustin. Kad ostatak mlijeka zakuha ukuhajte kremu.

Kad se ohladi, u kremu dodajte jedan margarin. Odvojite manji dio kreme i u njega dodajte rastopljenu čokoladu. Tako da dobijete žutu i tamnu kremu. Namažite tortu i ukrasite je šlagom.

Dobro ohladite u frižideru prije posluživanja , prijatno!