Gusti sok od grožđa

Iskoristite blagodati prirode i napravite ukusan i jako zdrav sok od grožđa.

Sastojci:

• 5 kg očišćenih zrna crnog grožđa,
• 300-500 g šećera,
• 1,5 l vode

Priprema:

Operite grožđe, odstranite peteljke, a zrna sameljite mlinom za meso, a zatim propasirajte.

Dobijeni sok stavite u emajliranu posudu, dodajte vodu i kuhajte 15 minuta. Dodajte zatim šećer i kuhajte još 10 minuta.

Sok sipajte dok je vruć u prethodno pripremljene i zagrijane flaše, zatvorite flaše, pokrite ih i ostavite da se ohlade.

Čuvajte na hladnom, suhom i tamnom mjestu, a kad otvorite flašu obavezno je dok se sok ne popije držite u frižideru.