Ukusna ćuretina u kari sosu

Ako ste ljubitelj karija ,đumbira i cimeta uz bademe i bosiok ,ovo je recpt za vas,aromatično jelo koje osvaja mirisom i ukusom!

Sastojci:

• - 700 g ćurećeg bijelog mesa
• - 50 g putera
• - 1 glavica crnog luka
• - prstohvat cimeta
• - 1 čen bijelog luka
• - 1/2 kašičice đumbira
• - 1/2 kašičice karija
• - 50 g mljevenih badema
• - 250 g pelata paradajza
• - 50 ml jogurta
• - 200 g pirinča
• - bosiljak, ulje
• - so, biber

Priprema:

-  Ćureće bijelo meso isjeći na krupnije kocke.
-  Crni luk očistiti i isjeći na kockice, a bijeli luk ispasirati.
-  U šerpi otopiti puter pa propržiti ćuretinu da promijeni boju. Potom dodati crni i bijeli luk te i njih propržiti. Nastaviti s dinstanjem, dolijevajući vodu po potrebi, dok meso napola ne omekša.
-  Nakon toga dodati izmiksani pelat paradajza, cimet, kari i đumbir te nastaviti s dinstanjem na umjerenoj temperaturi.
-  Pred kraj kuhanja dodati mljevene bademe, jogurt i začine po ukusu pa kuhati uz povremeno miješanje još 5 min.

- Gotovo jelo posuti listovima bosiljka i poslužiti uz obareni pirinač.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept