Napravite ovu jedinstvenu salatu od lososa koja će na zdrav ali jako ukusan način podmiriti vaše potrebe a
Omega-3 u lososu i drugim masnim ribama pomoći će izgraditi vaše mišiće na zdrav i prirodan način,jednostavno zalogaj zdravlja .....
- 120gr heljde rezanca ili integralne špagete
- 150gr šparoge,
- 1 file lososa, bez kože, izrezati na 8 komada
- 1 žlica susamovog ulja
- polet i sok od 1-2 limete (3 žlice soka)
- 1/4 kašičice soli
- 1/4 kašičice svježeg bibera
- 120gr krastavca, neoguljenog, izrezati na srednje komade
- 1/2 manjeg avokada, isjeći na komade veličine zalogaja
Priprema:
Kuhati rezance u kipućoj vodi dok ne omekšaju (oko 6 minuta za heljdine, 8 za integralne špagete). Izvaditi sa hvataljkom iz kipuće vode na sito. Dodajte šparoge u istu ključalu vodu ukojoj su se kuhali rezanci. Kuhati oko 2 minute, isperite pod hladnom vodom.
Zagrijati tavu ili tiganj na srednje visokoj temperaturi.Raspršite malo ulja i pržite komade lososa okrećući sa svih strana kako bi se ravnomjerno ispekao , otprilike oko 2-3 minute.Ostavite na stranu.
Napravite preliv tako što ćete umutiti zajedno susamovo ulje, limete i sok, sol i papar u manjoj zdjelici. Prelite preko smjese rezanca i šparoga ,dodajte krastavce i avokado pa sve zajedno lagano izniješajte.
Neposredno pred serviranje, dodati losos. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi, ili ako ste ranije pripremili i do 4 sata možete držati u hladnjaku u hermetički zatvorenom kontejneru/posudi za hranu.
Dobar tek!
Izvor:health.com
Nema komentara:
Objavi komentar