Ovo je idealno jelo za vaše malene koji možda nisu ljubitelji brokula i gljiva ali zato vole fine hrskave pljeskavice.Jako je jednostavno za pripremu i uživanje za zajednički ručak sa vašim malenim.
Potrebno:
- 200g isječenih gljiva(pečurke,šampinjoni)
- 1 pakovanje zamrznutih brokula
- 2 jajeta
- prezla (1/2 šolje)
- 1 kašika maslinovog ulja ili nekog drugog biljnog ulja
- so,biber,bosiljak
- 1 češanj češnjaka
Priprema:
U vodu koja kuha istresti zamrznute brokule i kuhati 5 minuta ili po uputstvu na vrećici,potom istresti u cjediljku da se ocijedi od viška vode.
Prodinstati češnjak i gljive.
U posebnoj posudi izlupati jaja,dodati prezlu i začine.
U dubljoj posudi pomiješati sve zajedno(gljive i luk propržene,ocijeđene brokule koje ste isitnili na male komadiće te jaja sa prezlom), pa sve dobro izmiješati.
Oblikovati pljeskavice od dobijene mase i peći ih na 200 stepeni Celzija u zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta.
Pljeskavice služite uz omiljeni sos ili umak.
Izvor:foto.nezavisne.com
Nema komentara:
Objavi komentar