Na dijeti ste a volite majonezu - napravite domaću majonezu bez jaja,provjereno ne deblja

Obožavam majonezu, jelima daje posebnu aromu i užitak pri svakom zalogaju, međutim nedavno mi je doktor zbog malo povećanog holesterola zabranio majonezu.Tako tražeći neku alternativu za moj omiljeni namaz pronašla sam ovaj recept, koji je takođe idealan i za one koji su na dijeti jer ne deblja.

                            

Potrebno:

- 2 kašičice maslinovog ulja

- 2/3 šoljice indijskih oraščića

- 2/3 šoljice suncokretovih sjemenki

- 3/4 šoljice limunovog soka ili octa

- 1 kašičica senfa

- 2 češnja češnjaka

- 1 datulja

- 3/4 kašičice soli,zavisno od vas koliko soli koristite i smijete koristiti


Priprema:

Indijske oraščiće i suncokret stavite u posudu i prelite vodom da odstoji preko noći.

Ujutro dobro ocijedite i isperite,

Sve ostale sastojke zajedno sa ocijeđenim oraščićima i suncokretom, stavite u blender i dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku masu.



U dobijenu glatku masu dodajte soli po ukusu i ocat ili limunov sok.Ukoliko je smjesa pregusta možete dodati još vode.


Izvor:aura.ba,foto:stil.kurir.rs







.