Zapečeni grah sa kobasicama i rajčicom je fantastično jelo koje mami svojim prekrasnim mirisom i božanstvenim ukusom.Recept je po slavnom kuharu Jamie Oliveru, i sigurno kad ga jednom probate postat će vam omiljen na vašoj trpezi,uistinu jamiiii....
Potrebno:
- 600 g zrelih višnje rajčica
- 4 češnja češnjaka
- 200 g kruha sa ruzmarinom
- 660 g staklenke od bijelog graha
- 12 chipolata kobasica
Priprema:
Prethodno zagrijati pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
Popoloviti rajčice, oguliti i sitno isjeckati češnjak i pocijepati kruh u komade veličine ugriza.
Stavite sve u pladanj za prženje od 30 cm x 35 cm, ulijte grah i njihov sok, pomiješajte s 1 žlicom maslinovog ulja i crvenog vinskog octa, dodajte mlaz vode i pomiješajte sve zajedno.
Prepolovite svaku čipolatu u sredini kako biste je napravili u dvije minijaturne, a zatim ih nasumice pobacajte po grahu, lagano ih stisnite u grah i rajčice.
Pecite 45 minuta ili dok sve ne postane zlatno, pjenušavo i ukusno.
Dobar tek!
Izvor:jimieoliver.com
Nema komentara:
Objavi komentar