Ako ste ljubitelj kolača sa kokosom , ovaj recept nikako ne propustite, jako lagana priprema a što je najvažnije veoma jeftin kolač koji će vas oduševiti!
Potrebno:
- 2 jaja
- 2 šoljice ulja
- 4 šoljice šećera
- 8 šoljica brašna
- 4 šoljice vode
- 1 prašak za pecivo i kora od 1 limuna
Za fil:
- 1 margarin
- 1 štangla čokolade
- 1 kašika kakaoa i malo ruma
- 100g kokosovog brašna
- 10 kašika šećera
- 6 kašika vode
Priprema:
Umutiti jaja te im dodati šećer, nastaviti sa mućenjem te lagano dodavati i ostale sastojke.
Umućenu masu istresti u pleh obložen pqapirom za pečenje ili jednostavno podmašćenu tepsiju posutu sa malo brašna i staviti da se peče.
U međuvremenu pripremiti fil tako da ušpinujete šećer sa vodom, pa kada se šećer otopi dodati margarin.
Kada se margarin otopio u masu dodati kokosovo brašno, u pola mase staviti čokoladu, kakao i rum.
Ovu toplu masu koju ste dobili istresti na pečen još uvijek vruć kolač, prvo bijeli a potom tamni fil.
Ostaviti da se ohladi a potom isjeći.
Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar