Brz i veoma ukusan kremasti kolač ,prosto uživate u svakom zalogaju.
Potrebno :
- 7 bjelanjaka
- 200 gr. šećera
- 200 gr. kokosovog brašna
- 1 prašak za pecivo
Bjelanjka dobro umutiti da budu pjenasta ,dodati šećer i kokosovo brašno kao i prašak za pecivo. Peći u podmazanoj tepsiji na temperaturi od 200 stepeni C oko 20 minuta .Kad se kolač ipeče filovati sa pripremljenim filom .
Fil ( nadjev ) :
- 1 l. mlijeka
- 7 žumanjaka
- 4 kašike gustina
- 200 gr. šećera
- 1 maslac ( margarin ) , vanilin šećer
Prokuhati mlijeko ,zatim dodati umućene žumanjke sa šećerom kojima je dodat gustin i vanilin šećer pa sve kuhati na laganoj vatri kao puding .Kad se fil ohladi dodati maslac .
Umutiti dvije šlag pjene i umutiti za premazivanje preko fila ( 4 kašike šlaga odvojiti i dodati u fil pa dobro izmiješati ).Preko šlaga može se ukrasiti orasima ili bademima .
Nema komentara:
Objavi komentar