Potrebno :
5 jaja
200g šećera
100ml biljnog ulja
175g običnog brašna
2 žlice kakao praha
1 žličica praška za pecivo
½ žličice cimeta
½ žličice miješanih začina
½ žličice đumbira
5 jabuka, oguljene, isječene na kockice, oko 600g
1 žličica šećera u prahu i cimeta za posipanje
Priprema :
Zagrijati pećnicu na 180 ° C /. Pleh za pečenje namastiti i obložiti sa papirom za pečenje ( pleh veličine 23cm ). U veliku zdjelu, izmiješati zajedno jaja i šećer dok ne budu gusta i blijeda, oko 5 minuta , dodati ulje i sve dobro izmiješati .
Izmiješanoj smjesi dodati suhe sastojke i lagano miješati dok smjesa ne postane glatka , zatim dodati komadiće jabuka .
Pažljivo ulijte smjesu u tepsiju i pecite 45-50 minuta. Ostavite da se malo ohladi potom prebacite na stalak za hlađenje. Nakon što je kolač ohlađen, lagano i ravnomjerno ga pospite šećerom u prahu i cimetom.
Nema komentara:
Objavi komentar