Pohani odresci sa sjemenkama su zalogaj zdravlja, jako hrskavi ukusni i sasvim drugačiji od običnih odrezaka sa krušnim mrvicama jer pored drugačije teksture i ukusa pružaju nam i obilje korisnih esencijalnih masnih kiselina koje su odlične za probavu i zdravu hranu.Kad jednom probate ,vjerujem da ćete praviti na ovaj način i obogatiti svoje zdravlje.....
Potrebno:
- 1 file pilećih prsa
- 2 jaja
- 5 žlica oštrog brašna
- 150 g krušnih mrvica
- veća šalica miješanih sjemenki(lanenih,suncekretovih i sezamovih)
Priprema:
- Od filea napraviti odreske, posoliti ih i popapriti. Odrecsi će biti posebno sočni ako ih par sati prije namočite u mlijeko!
- Panirati odreske: uvaljati prvo u brašno, potom u razmućena jaja koja valja posoliti, a potom u smjesu od krušnih mrvica i sjemenki.
- Pržiti odreske u vrućem ulju sa obje strane dok ne dobiju lijepu zlaćanu boju i hrskavu koricu. Ocijediti odreske od suvišne masnoće na papirnom ubrusu.
- Poslužiti uz prilog po želji.
Recept je sasvim jednostavan – ubacite šaku sjemenki u tanjur sa krušnim mrvicama i u završnom koraku paniranja, uvaljajte odreske u mrvice sa sjemenkama. I to je to. U tren oka vaši pohani odresci sa sjemenkama postaju kraljevski obrok koji će se savršeno uklopiti sa jednim sočnim rizi-bizijem i puuuno sezonske miješane salate.
Izvor:recipeci.com
Nema komentara:
Objavi komentar